MA CUISINE DES PONTONS

Des plats faciles, savoureux, originaux, préparés dans une cuisine d'1 m²...

07 décembre 2008

Légumes sautés à la viande (Thaïlande)

Voici la troisième recette apprise dans ce stage de cuisine en Thaïlande : légumes sautés à la viande.On peut utiliser du poulet, du porc, du boeuf ou des crevettes.Ingrédients : 4 cs de citronnelle hachée 8 cs de minis épis de maïs 4 carottes coupées en 1/2 rondelle 1/2 aubergine coupée en lamelles 1 poignée de haricots verts coupés en tronçons de 3 cm 1 oignon en lamelles 4 feuilles de lime kafir 400 grs de viande 2 cs d'ail haché 2 cs de noix de cajou hachées (ou de cacahuètes hachées) 2 gros... [Lire la suite]
Posté par megastroc à 17:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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