TAM-KY ( MARSEILLE )
Voilà notre épicerie préférée ! Nous avons la chance d'habiter en face de Marseille, ville cosmopolite où l'on trouve pratiquement les ingrédients de base pour toutes les cuisines du monde : nord-africaine bien sûr, mais aussi africaine et surtout, c'est ce qui nous intéresse plus particulièrement, asiatique.
C'est un magasin comme nous les aimons, loin des grandes surfaces style Paris Store.
Situé Place des Halles Delacroix, à proximité du Marché des Capucins et de la Rue Longue du même nom, en plein centre ville, ce magasin est extraordinaire ! Tout d'abord par sa situation privilégiée dans ce quartier très populaire et animé. Ensuite par le choix des produits proposés dans une si petite surface. Il faut dire que les deux allées sont si étroites qu'il est difficile de s'y croiser !
On y trouve de tout ! A l'extérieur, mangues, ananas, fruits du dragon cotoient les choux chinois, le pak-choî, les brèdes, les liserons en compagnie de l'inévitable coriandre, menthe, gingembre... Il faudrait 3 pages pour tout énumérer ! Idem à l'intérieur : Riz, saucisses viet ou boudin chinois, épices du monde, curries thaïs, indiens, plats cuisinés, surgelés...
Une activité intense qui fait mon admiration. Une ruche où le personnel n'a l'air de ne jamais s'arrêter, où il déjeune sur le pouce, le téléphone à la main en rendant la monnaie au client. Faut l'avoir vu !
Et malgré çà, toujours disponible si vous avez besoin d'un petit conseil ou d'un produit que vous n'avez pas trouvé. Le pied, quoi !
Que vous soyiez de passage ou que vous habitiez la région, une visite s'impose.